NYHET
GUANCIALE PETALI
Finns i dagligvaruhandeln
Lufttorkad griskind i korta strimlor. Mild smak tack vare fettets delikata karaktär, men är samtidigt kryddig på grund av pepparn. Färdigskivad och enkelt, rakt ner i en Carbonara eller L'Amatriciana!
Guanciale är en traditionell lufttorkad charkprodukt som framställs genom beprövade hantverksmetoder, kombinerade med unika förädlingsprocesser. Denna produkt utmärker sig genom sin starka koppling till sitt ursprungsområde och sin djupa förankring i traditionen.
Urvalet av råvaror börjar med noggrant utvalda italienska leverantörer. Vi använder uteslutande kindkött från grisar födda och uppfödda i Italien, vilket garanterar den perfekta balansen mellan fett och magert kött och resulterar i en oöverträffad smak.